煲海参的做法大全家常做法 ,海参煲汤的家常做法

悦刻正品直通车2025-06-08 02:50:147214

今天给各位分享粘面的粘面做法做法大全家常的知识 ,其中也会对粘面的做大全做法大全家常菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的常粘菜问题  ,别忘了关注本站 ,家常现在开始吧 !粘面做法

本文目录

  1. 如何做豆面不粘而且做出的做大全面又不断
  2. 做面片,面和多了,还可做什么
  3. 面条机压出的面条不粘怎么做

如何做豆面不粘而且做出的面又不断

面条蒸好后在上面放些色拉油 ,拌匀,常粘菜这样可以使面条不粘一起。家常方法如下  :准备材料:面条520克 、粘面做法五花肉320克、做大全豆角适量 、常粘菜盐适量 、家常鸡精适量 、粘面做法食用油适量、做大全大葱适量、常粘菜料酒适量 、淀粉适量 、生抽适量、老抽适量 。

1、首先把准备好的豆角处理好 ,放清水里浸泡20分钟 。

2 、然后使用菜刀把准备好的五花肉切片 ,加大葱 、料酒 、淀粉拌匀 ,静置半小时。

3、接着往锅内放入适量的油,大火加热,放入腌制好的肉和生抽 ,用铲子快速翻炒均匀 。

4  、倒入豆角和盐 ,炒变色 。

5  、加清水。

6 、然后放上面条 ,盖盖,中火焖6分钟 。

7、6分钟后放入准备好的鸡精  ,色拉油 ,拌匀 。

8、盛入盘中,做好了。

做面片,面和多了,还可做什么

材料

面粉150克,西红柿1个  ,胡萝卜半个,菠菜1棵 ,大蒜2瓣 ,植物油 、花椒粉、生姜粉、醋  、盐、鸡精

做法

1 、面粉加适量水 ,和成软硬适度的面团 ,饧10分。

2 、饧面的功夫,洗净各种蔬菜 。

3 、西红柿切片 ,胡萝卜切片 ,菠菜切段,葱切段 ,蒜切片。

4 、面团擀成大圆片 ,用刀划成条。

5、炒锅内放油 ,烧热 ,放入西红柿片 ,炒出汁 。

6、放入葱蒜 、胡萝卜片,翻炒 ,加入花椒粉、生姜粉  ,加适量开水 。

7  、锅内的水再次烧开,将面条揪成大片 ,锅里煮。

8 、面片煮熟后放入盐 ,菠菜段 ,最后烹入醋 ,放点味精 。一碗热腾腾的面片就好啦。

面条机压出的面条不粘怎么做

面条机压出的面条不粘解决办法 :1 、面不能和的太软,面与水的比例大约为1比0.45左右 。

2 、面团一定要揉好 ,当面粉中加入水后,经拌和 、揉搓,面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋,淀粉吸水后会产生融合性 ,二者合一便形成面团。这种面团用手工搋搓的时间越长,有利于形成面筋网络和增加融合性。

3 、面团上面条机压面饼时 ,用淀粉做薄面 ,每次压过都洒少许薄面 ,面皮压到理想厚度时再多撒一点淀粉然后切条。切条后再撒少许淀粉 ,将面条均匀的抖开即可。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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